“和食にかぶりつけ！”の名店『BRISK STAND』が恵比寿に登場！
ジャパンバーガーチャンピオンシップ優勝の実力派が、11月1日（土）グランドオープン！
グルメバーガー界の注目株『BRISK STAND（ブリスクスタンド）』が、2025年11月1日（土）に東京・恵比寿へ新店舗をオープン！
「BRISKSTAND EBISU」は、“和食の感性でつくるハンバーガー”をテーマにした、唯一無二の「和バーガー」を体験できる最新スポットです。
オープン当日には、来店特典付きのグランドオープン記念キャンペーンや、3連休限定サービスも実施されます。
恵比寿に誕生。“和×バーガー”の新たな食体験を
伝統とモダンが交わる洗練の街・恵比寿。
ガーデンプレイスや路地裏のカフェなど、グルメが集うこの街に、『BRISK STAND』が満を持して登場します。
同店は、2025年「ジャパンバーガーチャンピオンシップ優勝」という輝かしい実績を誇る実力派。
“和食にかぶりつけ！”というキャッチコピーの通り、日本の食文化をハンバーガーという形で楽しむ独自のスタイルが話題を呼んでいます。
人気メニュー「切ったやつ」も登場！
看板メニューの「切ったやつ」は、ハンバーガーを縦にカットし、その断面を熱々の鉄板で二度焼きするという斬新な一品。
パティや具材に肉汁が染み込み、外は香ばしく、中はジューシー。
“見た目も味も記憶に残る”と、全国のバーガーファンから熱い支持を集めています。
オープン記念キャンペーン情報
グランドオープン記念（11月1日限定）
11月1日（土）11:00〜22:00（L.O.21:30）
「切ったやつダブル」をご注文の方全員に、次回来店時、お連れ様クラシックバーガー無料券をプレゼント！（有効期限：12月25日まで）
3連休限定キャンペーン（11月1〜3日）
11月1日（土）～3日（月・祝）11:00〜22:00（L.O.21:30）
ご来店の方全員にドリンク1杯サービス！（生ビールまたはソフトドリンク）
※混雑が予想されます。売り切れ次第終了のため、お早めの来店を。
店舗情報
店名：BRISKSTAND EBISU
住所：〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿2丁目12-16 リベルタⅡ 1階
アクセス：恵比寿駅から徒歩10分（約695m）
営業時間：11:00〜22:00（L.O.21:30）
※完売にて早期クローズの場合あり
定休日：不定休
Instagram： @briskstand_ebisu
BRISK STANDとは
神戸発祥のグルメバーガーショップ。
「和食の心をハンバーガーで表現する」をコンセプトに、国産牛100％パティ、無添加バンズ、自家製煮たまねぎなど、素材と手仕事にこだわった味を追求しています。
2025年の「ジャパンバーガーチャンピオンシップ優勝」をきっかけに、全国的な注目を集める存在に。
「かぶりつくたびに、和を感じる」 そんな唯一無二の“食体験”を提供するブランドです。