【MOS】“肉を味わうための贅沢バーガー”がついに復活！「モスの匠味（たくみ） 黒毛和牛のダブルチーズバーガー」登場
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モスバーガーから、ファン待望の“プレミアムシリーズ”が復活します。
2025年11月12日（水）より、全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く）にて、「『モスの匠味（たくみ）』 黒毛和牛のダブルチーズバーガー」（税込890円）が数量限定で新発売。お肉をとことん楽しむために生まれた一品です。
“肉を味わう”ことに徹底的にこだわった、モスの新たな挑戦
モスが掲げる新作のテーマは、「お肉の旨みを主役にしたバーガー」。
近年、具材を重ねたボリューム系バーガーが増える中で、“素材としての肉そのものの美味しさ”を追求する声が高まっていました。モスはそのニーズに応える形で、過去に好評を博した「モスの匠味」シリーズを新たなスタイルで復活。2003〜2008年に展開された伝説のシリーズが、約17年ぶりに帰ってきます。
こだわり抜かれた“匠の味”３つのポイント
黒毛和牛100％の特製パティ
今回使用されるのは、一頭買いした黒毛和牛に加え、モモ肉をブレンドした特製パティ。粗挽きに仕上げることで、力強い肉粒感と噛むほどにあふれる旨みを実現しています。
さらに、加工前に塩麹に漬け込むことで、しっとりジューシーな食感と深いコクをプラス。口に入れた瞬間、和牛の豊かな風味が広がります。
肉の旨みを引き立てるシンプルな構成
バーガーを構成するのは、黒毛和牛パティ、チェダーチーズベースの専用スライスチーズ、そしてオニオントマトソース。
このソースにはケイジャンシーズニングやクミン、ガーリック、ブラックペッパーなどを効かせ、スパイスの香りが肉の味を引き立てます。
パティとチーズを交互に2枚ずつ重ねることで、肉とチーズそれぞれの旨みをじっくり味わえる贅沢な設計です。
高級感あふれるプレミアムバンズ
専用開発のバンズは、通常よりも重みを増し、小麦の香りと歯切れの良さを両立。
表面には卵液を塗って焼き上げ、ツヤと香ばしさをプラス。黒毛和牛パティとの相性も抜群です。
「お肉を楽しむためのバーガー」、堂々完成。
「モスの匠味 黒毛和牛のダブルチーズバーガー」は、ハーフマヨネーズタイプのソースをほんのり効かせたシンプル構成ながら、食べ進めるごとに黒毛和牛の旨みとチーズのコクが重なり合う、まさに“大人のご褒美バーガー”。
一口ごとに肉の余韻が続く、モスならではのプレミアムな味わいを堪能できます。
商品概要
- 商品名：『モスの匠味（たくみ）』 黒毛和牛のダブルチーズバーガー
- 価格：890円（税込）
- 販売期間：2025年11月12日（水）～ ※数量限定、なくなり次第終了
- 販売店舗：全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く）