【近江牛バーガーSUDAKU】期間限定！2025年9月13日(土)から「テリヤキ月見バーガー」販売開始！

公開日：2025/09/13

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滋賀県竜王町の人気店『近江牛バーガーSUDAKU』が、9月13日（土）より期間限定で「テリヤキ月見バーガー」と「テリヤキ月見チーズバーガー」を販売開始します。

同店は、株式会社総合近江牛商社（本社：滋賀県守山市／代表取締役社長：西野立寛）が運営し、2025年8月29日にオープン1周年を迎えたばかり。節目を記念する新商品として、秋の定番“月見”とSUDAKU自慢の近江牛100％パティを組み合わせた注目の一品が登場しました。

出来立てにこだわる「近江牛100％バーガー」

『近江牛バーガーSUDAKU』の魅力は、なんといっても近江牛を贅沢に使用したパティ。通常は焼肉店で提供されるカルビやロースまでもミンチにすることで、深い旨みと風味を実現しています。さらに新工場での徹底した衛生管理と鮮度管理により、出来立てならではのジューシーな味わいを堪能できます。

今回の「テリヤキ月見バーガー」は、濃厚なテリヤキソースととろりとした半熟卵が、ジューシーな近江牛パティと絶妙にマッチ。さらにチーズを加えた「テリヤキ月見チーズバーガー」では、コク深さとまろやかさがプラスされ、よりリッチな味わいに仕上がっています。

運営元の株式会社総合近江牛商社は、2019年創業以降、食肉卸・輸出・外食事業を展開。2024年には新工場を設立し、屠畜から最終加工までをワンストップで行える体制を整えました。無菌加工室で当日加工・最短納品される近江牛は、まさに新鮮そのもの。

「近江牛で世界中を幸せにする」という理念のもと、国内外でのブランド展開を加速させています。今回の新作バーガーも、その理念を体現する特別な一品といえるでしょう。