とろけるチーズの“沼”に沈む快感！ライブ感満点の「沼チーズスマッシュバーガー」誕生！

2025年11月1日（土）から、GOSSO株式会社（本社：東京都渋谷区）が運営する「肉バル GABURICO 大宮店」と「ビストロバンビーナ 名駅店」にて、期間限定の新作バーガーシリーズ『沼チーズスマッシュバーガー～世界のチーズから～』が登場します。

“スマッシュバーガー×チーズ×鉄板ライブ”が融合した、五感で楽しむ新感覚バーガーです。

「沼チーズスマッシュバーガー」とは？

“スマッシュ製法”でパティを強く押し潰し、表面はカリッと香ばしく、中は肉汁たっぷりに焼き上げた究極のバーガー。

そこに、とろ〜り濃厚なチーズを鉄板の上から豪快に流し込む
そんなライブ感あふれる“2度焼き”スタイルが最大の魅力です。

チーズが溶けて広がる瞬間の香ばしい香りと、カリカリに焼かれたパティの音、そして圧倒的なビジュアル…。
「ただのバーガーじゃ物足りない」あなたにこそ、体験してほしいチーズの“沼落ちバーガー”です。

「沼チーズ スマッシュバーガー～プレーン」1,980円(税込)

『沼チーズスマッシュバーガー～世界のチーズから～』

イタリア・フランス・日本をテーマにした個性豊かなスマッシュバーガーも用意されています！
鉄板に流し込んだとろけるチーズに、カリッと焼いたスマッシュパティと世界の美食エッセンスを重ねれば、そこはもう世界のチーズグルメ旅。

旅するように味わえる、贅沢バーガー体験をぜひご堪能ください。

沼チーズ スマッシュバーガー～マルゲリータ（イタリア）　2,200円(税込)

トマト、バジル、チーズが織りなすイタリアンな一品。
鉄板でとろけるチーズの海に、スマッシュパティがダイブ！ピザ派も唸る“バーガーのマルゲリータ”。

沼チーズ スマッシュバーガー～黒トリュフ（フランス）　2,200円(税込)

香り高い黒トリュフとチーズの贅沢なマリアージュ。
一口ごとに広がる芳醇な香りは、まるでパリのビストロ気分。

沼チーズ スマッシュバーガー～抹茶チーズ（日本）　2,200円(税込)

鉄板で溶け出す抹茶チーズが、スマッシュパティに絡みつく。
抹茶のほろ苦さとチーズのコクが融合した“和のチーズ沼”は、意外性と旨みの新境地。

販売期間

2025年11月1日（土）〜2026年2月28日（土）
※数量限定・予告なく終了する場合があります。

提供店舗

肉バル GABURICO 大宮店
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ビストロバンビーナ 名駅店
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